Resep Membuat Sop Buntut Yang Enak
Resep membuat masakan sop buntut sapi enak dan mudah untuk di praktekan di rumah masing-masing. Seperti namanya sop buntut sapi, masakan ini memang terbuat dari bahan dasar daging yang terdapat pada buntut sapi serta dicampur dengan sayur-sayuran wortel, kentang dan lainnya.
Oke tak usah panjang lebar, bagi ibu yang ingin membuat sop buntut ini di rumah, namun belum mengetahui cara membuatnya, tenang saja karena Padat.info akan mencoba membagi info mengenai resep membuat sop buntut yang enak dan mudah. Berikut adalah resep sop buntut yang bisa anda coba:
Bahan Yang Harus Anda Siapkan Untuk Membuat Sop Buntut:
- Daging Buntut sapi kualitas bagus sebanyak 500 gram/ setengah kilogram
- Air bersih sebanyak 750 ml/air berguna untuk dijadikan kuah sop
- Sayuran: Kentang dan wortel masing masing sebanyak 125 gram dan 75 gram, usahakan wortelnya yang masih segar yahh.
Bahan Untuk Membuat Bumbu yang Dihaluskan:
- Bawang merah yang sudah diiris sebanyak 3 sdm (sendok makan)
- Bubuk Merica sebanyak 1 (sdm) sendok makan
- Rempah Pala jenis kasar sebanyak 1 sdm (sendok makan)
- Garam dapur secukupnya, sesuai selera anda.
Bahan Untuk Membuat Bumbu Pelengkap Sop Buntut:
- Biji Cengkeh sebanyak 5 biji
- Penyedap rasa royko secukupnya
- Buah Tomat sebanyak 2 buah, usahakan buah tomat ini yang masih segar
- Daun Bawang yang sudah di Iris halus sebanyak 2 sdm (sendok makan)
- Sledri yang sudah dicincang sebanyak 2 sdm (sendok makan)
Langkah dan Cara membuat Sop Buntut mudah dan enak:
- Rebus daging dan tulang buntut sapi menggunakan air yang sudah kita siapkan, pada api sedang sampai setengah matang.
- Tambahkan bumbu halus yang sudah kita siapkan kedalamnya, tambahkan juga biji cengkih dan royko, rebus hingga daging buntut sapinya empuk.
- Masukan sayuran wortel dan kentang kedalamnya, rebus lagi sampai wortel dan kentangnya matang sempurna,
- Jika sayuran yang anda masukan sudah matang, tambahkan buah tomat yang sebelumnya anda potong menjadi beberapa bagian dahulu, masukan juga daun sledri dan bawang.
- Masak hingga tomat agak layu, angkat dan sajikan dimeja makan
- Sop buntul siap di santap sekeluarga anda
Selamat mencoba semoga berhasil 
