Padat Info

Nutrisi yang didapatkan dengan mengkonsumsi buah-buahan adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Di dalam berbagai jenis buah-buahan terdapat berbagai jenis vitamin yang menunjang kesehatan berbagai organ tubuh, seperti mata, otak, jantung, dan organ lainnya.

Selain untuk alasan kesehatan, banyak orang gemar mengkonsumsi buah-buahan karena memang rasanya yang lezat untuk dinikmati. Bahkan, beberapa orang memilih untuk menjadikan buah sebagai camilan ketimbang makanan kemasan yang banyak tersedia di pasaran.

Oleh sebab itu, buah-buahan menjadi menu yang tidak boleh dilewatkan ketika berbelanja. Namun, biasanya orang cenderung membeli buah dalam jumlah yang cukup banyak dengan maksud agar tidak bolak-balik ke pasar demi memenuhi kebutuhan sehari-hari akan buah.

Ada pula yang sengaja membeli buah yang belum matang agar tidak cepat busuk dan tetap segar ketika dinikmati di kemudian hari. Memang, kebiasaan tersebut tidaklah salah, justru baik karena dapat menghemat waktu dan tenaga. Tetapi, Anda juga harus mengetahui cara menyimpan buah yang benar agar tidak kehilangan kualitas dan rasa lezat buah tersebut.

Buah-buahan dapat menjadi busuk atau justru semakin masam jika tidak disimpan dengan baik. Nah, bagaimana tips menyimpan buah yang baik dan benar agar tetap segar ketika dinikmati?

Tips Menyimpan Buah Agar Tetap Segar

• Menyimpan Buah Jeruk
  Salah satu buah yang banyak dinikmati dan dibeli ketika berbelanja adalah buah jeruk. Selain mudah didapatkan, buah-buahan ini juga cukup terjangkau dari segi harganya. Tidak sedikit orang yang membeli buah jeruk dalam jumlah banyak. Buah-buahan ini sendiri membutuhkan tips menyimpan buah yang tepat. Buah jeruk atau pun sejenis citrus lainnya seperti lemon, jeruk mandarin, dan jeruk nipis sangat baik jika disimpan pada tempat dengan kondisi gelap, suhu dingin, serta terhindar dari sinar matahari. Bahkan, buah ini dapat bertahan lebih dari seminggu jika disimpan terlebih dahulu di dalam plastik sebelum dimasukkan ke kulkas.
• Menyimpan Buah yang Sudah Matang dan Belum
  Tidak kalah penting agar Anda melakukan pemisahan pada buah yang sudah matang dan belum. Mengapa penting? Buah yang sudah matang menghasilkan gas yang disebut ethylene. Gas ini dapat membuat buah lainnya yang sensitif pada gas tersebut menjadi matang sebelum waktunya. Buah-buahan yang cenderung seperti ini adalah pisang, alpukat, dan juga mangga. Oleh sebab itu, ketika membeli buah tersebut, simpanlah di dua tempat berbeda untuk buah yang masih mengkal dan buah yang sudah matang.
• Tidak Menyimpan Buah yang Belum Matang Dalam Kulkas
  Buah yang belum matang sebaiknya tidak buru-buru disimpan di dalam kulkas. Buah tidak akan dapat menjadi matang dan malahan rasanya menjadi asam. Buah-buahan yang sebaiknya dibiarkan di meja dapur ketika belum matang misalnya adalah mangga, pir, melon, plum, persik, pisang, dan kiwi. Tips menyimpan buah yang baik adalah tunggu buah matang terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
• Tidak Mencuci Buah Ketika akan Disimpan
  Beberapa buah dapat menjadi busuk jika disimpan dalam keadaan lembab karena dicuci. Mengapa demikian? Karena jamur sangat menyukai tempat yang lembab seperti itu. Jadi, ketika akan menyimpan buah seperti blueberry atau pun strawberi, simpan saja pada kotak kering atau pun lemari es tanpa dicuci terlebih dahulu.

Anda tentu tidak mau buah yang dibeli sudah busuk ketika hendak dinikmati, bukan? Oleh sebab itu, perhatikanlah tips menyimpan buah di atas dan terapkan pada buah-buahan yang Anda beli. Penyimpanan yang tepat membuat kualitas dan rasa buah bertahan lama dan terutama tetap mempertahankan nutrisi yang terdapat di dalamnya.